Zupa pieczarkowa i żeberka w Rewolucja Smaku

2025-01-28 (Wtorek)

We wtorek wybrałem się na lunch do "Rewolucji Smaku". Na pierwsze danie wybrałem zupę pieczarkową, a na drugie żeberka, ziemniaki oraz surówkę z kiszonych ogórków. Zupa była przyjemna ze sporą ilością makaronu. Lubię pieczarkową i od czasu do czasu zamawiam. Ta była poprawna; nie wybijała się niczym szczególnym. Odpowiednio doprawiona, syta. Żeberka niestety nie porwały. Nie były pieczone, jak się wydawało na pierwszy rzut oka, tylko ugotowane i na końcu podpieczone. Typowe ugotowane mięso, a spodziewałem się soczystych pieczonych żeberek. To spowodowało lekkie rozczarowanie. Jeśli chodzi o ilość mięsa do kości było ok. Można się doczepić do sporej ilości tłuszczu, który to się nie miał jak wytopić, bo mięso było gotowane. Ziemniaki były poprawne, a surówka smaczna. Ogórki kiszone kwaśne, spora ilość cebuli - wszystko poprawne i smaczne. Całość niestety ze względu na nieoczekiwaną formę żeberek oceniam co najwyżej średnio.