Krem z zielonych warzyw i karczek w Rewolucja Smaku

2025-01-16 (Czwartek)

W czwartek zaryzykowałem i odwiedziłem "Rewolucja Smaku". Ryzyko polegało na tym, że w miniony poniedziałek zastaliśmy lokal zamknięty, a nie można znaleźć w social mediach informacji ani o ich menu ani godzin otwarcia. Szczęśliwie dzisiaj wszystko funkcjonowało i można było zjeść. W dostępnym menu były dwie zupy: pomidorowa oraz krem z zielonych warzyw z grzankami. Wsród drugich dań było pieczone udko z warzywami i serem, pieczony karczek w sosie własnym oraz stek wieprzowy grubosiekany w sosie pieczarkowym. Danie są widoczne już od wejścia, więc można obejrzeć je przez szybę w benarach jeszcze zanim się zamówi. Mnie przekonał karczek w sosie. Do niego wybrałem ziemniaki gotowane oraz smażone buraczki. Zupa była gęsta, dobrze doprawiona. Same grzanki również były upieczone ze smaczną mieszanką przypraw. Bardzo smaczna i pożywna pozycja. Po bliższym przyjrzeniu się, karczek z wyglądu był już lekko przeleżały, ale nie wpływało to ja jego smak. Mięso było miękkie a sos smaczny. Puree ziemniaczane poprawne, aczkolwiek z tytułu tego, że oba dania odbiera się od razu przy ladzie, były już lekko wystygnięte. Buraczki natomiast nadal były gorące. Jestem zadowolony z wizyty i na pewno zawitam tam jeszcze nie raz.