Pomidorowa i befsztyk wieprzowy w sosie

2025-01-08 (Środa)

W środę na lunch wybraliśmy się do "Piwnica Smaków". W ofercie dnia była pomidorowa oraz befsztyk wieprzowy. W listopadzie miałem okazję zjeść befsztyka w "Piwnicy Smaków", a ponieważ mi smakował, postanowiłem ponowić to danie. Zupa była bardzo smaczna, intensywnie pomidorowa. Można było w niej znaleźć kawałki pomidorów, makaron typu świderki oraz marchewkę. Całość była posypana estetycznie pietruszką. Gdy podano nam drugie danie, byłem nieco zdziwiony faktem, że kotlet był polany sosem, o którym nie było nic wspomniane w mane. Przy ostatniej wizycie kotlet był podawany bez jakiegokolwiek sosu. Owy sos był na bazie bulionu pieczeniowego oraz zawierał pieczarki. Całość była smaczna. Kotlet był duży, ciężki, a ziemniaki dobrej jakości. Można by się doczepić do surówki, która była typowo z wiadra. Gdy wyszliśmy z lokalu wspominaliśmy czasy, kiedy "Piwnica Smaków" nie przygotowywała setek posiłków dla seniorów na wynos i surówki były smaczne i robione na miejscu. Teraz niestety są nastawieni na ilość i serwują tylko gotowe garmażeryjne surówki.