Zupa pieczarkowa i spaghetti z pulpetami w Dzień Dobry caffe

2024-11-20 (Środa)

Środowe południe spędziłem na lunchu w przytulnym "Dzień Dobry Caffe". Tego dnia menu zaskoczyło mnie zestawem składającym się z aromatycznej zupy pieczarkowej oraz spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym. Już pierwszy łyk zupy zrobił na mnie ogromne wrażenie. Jej intensywny, głęboki smak wprost rozpieszczał podniebienie, a obfita ilość pieczarek świadczyła o wysokiej jakości składnikach. Podana w eleganckim, minimalistycznym talerzu, prezentowała się doskonale. Choć porcja była raczej niewielka (około 150 ml), to jej wyjątkowy smak w pełni to wynagradzał. Na główne danie nie czekałem długo — obsługa działała szybko i z uśmiechem, mimo sporego ruchu. Porcja spaghetti już z daleka przyciągała znakomitym zapachem, który natychmiast zaostrzył mój apetyt. Makaron ugotowany al dente doskonale współgrał z gęstym, aromatycznym sosem pomidorowym. Główną rolę odegrały jednak klopsiki — pięć małych, ale doskonale przyprawionych kulek z mięsa wysokiej jakości. Smak całości był wyjątkowo harmonijny i wyważony. Jedyną drobną uwagą mogłaby być wielkość porcji, która mogłaby być nieco większa. Jednak smak, jakość i dbałość o szczegóły sprawiły, że wyszedłem zadowolony. "Dzień Dobry Caffe" tętniło życiem — większość stolików była zajęta, a niektórzy goście niestety musieli obejść się smakiem z powodu braku miejsc.