Cud Miód Fabryczna

2024-11-09 (Sobota)

W sobotę na rodzinne spotkanie wybraliśmy restaurację "Cud Miód Fabryczna" przy ulicy Traugutta 2 w Łodzi. Na miejscu okazało się, że jest to dość popularne miejsce i w środku jest sporo ludzi, ale na szczęście udało nam się dostać stolik nie mając rezerwacji. Miłym akcentem było czekadełko, które kelnerka podała nam na czas oczekiwania na zamówienie. Był to świezo wypieczony chlebek wraz z oliwkami oraz oliwą. Bardzo smaczny, miły i darmowy dodatek. Zamówiliśmy kilka pozycji. Była herbata zimowa, golonka, żeberka oraz burger. "Golonka Cud Miód" była podawana z ziemniaczkami opiekanymi, warzywami z grila: marchewką i pietruszką oraz kapustą zasmażaną. Dodatkowo był pojemnik z musztardą oraz chrzanem. Wszystkie dania były podawane na deskach w bardzo estetycznej formie. Golonka chrupiąca z zewnątrz oraz miękka w środku. Warzywa idealnie opieczone. Całość niezwykle smaczna. Musztarda oraz chrzan były bardzo ostre, więc osoby o delikatniejszym podniebieniu mogą uznać te dodatki jako zbyt pikantne. Kapusta delikatnie słodka z wyraźnym akcentem grzybowym. Żeberka były podane z frytkami oraz surówką i sosem. Mięso bardzo delikatne, łatwo odchodziło od kości. Frytki były z dodatkową przyprawą, co dodatkowo podkręcało ich smak. "Beef Burger" to pozycja z 200g wołowego mięsa, serem cheddar, bekonem, cebulą, sałatą, pomidorem, konfiturą z czerwonej cebuli, rukolą oraz kompozycją sosów. Burger podawany z frytkami oraz surówką colesław. Bardzo uczciwy kotlet z dobrej jakości wołowiny, odpowiednio zmielonej. Surówka była świeża i bardzo przyjemna w smaku. Wizytę oceniamy bardzo pozytywnie. Jedzenie smaczne, świeże a ilości odpowiednie. Ceny: Zestaw z golonką: 59,99 PLN, Zestaw z żeberkiem klasycznym: 59,99 PLN, Burger: 56,99 PLN